蘋果酸鎂

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蘋果酸鎂

　　蘋果酸鎂既可作為食品的添加劑和用于營養保健品中，也可用于醫藥中。鎂可增加心臟、神經、肌肉的活動性，以及人體血糖轉換為能量中扮演重要的角色，對鈣和VC的新陳代謝也是很必要的。

化學數據

分子式	MgC₄H₄O₅·3H₂O
CAS編號	6150-86-3
分子量	210.4
用途	營養保健品，食品的補充
外觀	白色粉末，顆粒
包裝	25公斤/50公斤紙箱/袋裝/桶裝;500公斤袋裝
儲存	儲存在清潔，干燥，密封容器中

規格參數

	粉末代碼20201	顆粒代碼20202
氣味	無臭	無臭
顏色	白色	白色
起泡試驗	否	否
鉛	0.5 ppm 最大	0.5 ppm最大
灰	18.0 - 21.0%	18.0 - 21.0%
含量鎂 (%) (As Is)	11.3 – 11.8%	11.3 – 11.8%
干燥失重	24.0 – 27.0%最大	24.0 – 27.0% 最大
堆積密度(松密度)	按客戶要求
顆粒度	按客戶要求

微生物控制

細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌陰性

霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌陰性

大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌陰性

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